Plötuhitaskipti er ný tegund af virkni varmaskipta sem samanstendur af röð málmplata með ákveðinni bylgjupappa. Þunnar rétthyrndar rásir myndast á milli hinna ýmsu platna og varmaskipti fara fram í gegnum hálfplöturnar. Samanborið við hefðbundna varmaskipta á skel og rörum er hitastigsstuðullinn mun hærri undir sama flæðimótstöðu og orkunotkun dælu og það hefur tilhneigingu til að skipta um skel og rörhitaskipta innan viðeigandi sviðs. Plata varmaskipti er eins konar varmaskipti sem myndast með því að þrýsta þunnum málmplötum í varmaskipta plötur með ákveðinni bylgjupappa, stafla þeim síðan og festa með spölum og boltum. Vinnuvökvinn flæðir í gegnum þröngan og krækilegan farveginn sem myndast milli platnanna tveggja. Heitt og kalt vökvinn fer í gegnum rennslisrásina í röð og það er millilagsplata í miðjunni til að aðskilja vökvana og skiptast á hita í gegnum plöturnar. Uppbygging og varmaskipta meginregla plötuvarmaskiptarins ákvarðar að hún hafi einkenni þéttrar uppbyggingar, lítið fótspor, mikla hitaflutningsnýtni, stóran sveigjanleika í rekstri, breitt forritasvið, lítið hitatap og þægilegan uppsetningu og hreinsun. Meðalhitamunur á milli fjölmiðlanna tveggja getur verið allt að 1 ℃ og skilvirkni hitabata getur náð meira en 99%. Undir sama þrýstingstapi er hitaflutningur plötuvarmaskiptarins 3 til 5 sinnum meiri en pípulaga hitaskipti og tekur 1/3 af flatarmáli hans og aðeins 2/3 af málmnotkun hans.
Vegna þess að plötuvarmaskipti er háþróaður hitaskiptabúnaður með mikla skilvirkni, orkusparnað, efnis sparnað og fjárfestingarsparnað. Það eru aðallega tvær gerðir af plötuvarmaskiptum: rammagerð (færanlegur) og lóðaður gerð. Plötuformin eru aðallega síldbein bylgjupappa, lárétt bein bylgjupappa og hnúffulaga plötur.
